Week 7 
Een receptje

Goedemorgen  ☀

Vandaag is het wel een heel simpel gerechtje, dat je op je eigen manier kan maken. 

Gewoon toevoegen of weglaten wat jij wil, zolang het maar gezond is! 

Dit is een perfecte lunch wanneer je weinig tijd hebt, maar toch zin in iets hartig! 


Laat het smaken en laat zeker weten welke versie jij gemaakt hebt

Omelet met geitenkaas

Benodigdheden (1 pers)

  • 2 eieren 
  • 5 kerstomaatjes 
  • 1 sjalot 
  • 50 gram geitenkaas
  • Verse tuinkruiden 
  • Kwart gele paprika
  • handjevol champignons 

Werkwijze

  1. Begin met de eieren in een kommetje te mengen en bij te kruiden met de verse tuinkruiden en wat peper en himalayazout. 
  2. Bak ondertussen de sjalot al wat op. 
  3. Snijd de paprika en champignons in reepjes en de tomaatjes in de helft. 
  4. Doe de eieren in de pan en voeg de tomaat, geitenkaas, paprika en champignons toe.
  5. Laat bakken tot jouw perfecte bakwijze. Probeer het erna met een vork voorzichtig op een bord te doen en smullen maar! 

Smakelijk en smullen maar.